Cocinar en familia es una actividad muy divertida, pero no siempre disponemos del tiempo para hacerlo. Aprovechando que en Semana Santa tenemos unos días de vacaciones, te proponemos unas originales recetas de Pascua para hacer con los niños.

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1. Tortitas con forma de conejito

La primera de nuestras recetas de Pascua es este divertido postre.

Ingredientes

• 150 gr de harina de trigo
• 1 cucharada sopera de azúcar
• 8 g de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 200 ml de leche (1 vaso)
• Un huevo
• Una cucharadita de mantequilla
• Un plátano
• Una fresa
• 2 arándanos
• Una manzana
• Dos cucharadas de yogur y una rodaja de queso

Elaboración

1. Para hacer las tortitas pon en un cuenco la harina, el azúcar y la sal. Mézclalos bien.
2. Derrite la mantequilla. Para ello, puedes ponerla en un pequeño vasito durante 5-10 segundos en el microondas.
3. En otro cuenco junta el huevo con la leche y la mantequilla, y bate con unas varillas para que quede perfectamente mezclado. Agrega poco a poco los ingredientes secos y mézclalo todo.
4. Coloca sobre el fuego una sartén pequeña antiadherente (a temperatura media-alta) y echa poco a poco la masa hasta que las tortitas vayan tomando forma.
5. Para diseñar el conejo haz una tortita grande y otras dos pequeñas en las que deberás colocar tres o cuatro tiras de queso (a modo de bigotes).
6. Para la nariz utiliza una fresa cortada, para los ojos, fija dos arándanos sobre dos cucharadas de yogur. Para las orejas, usa dos plátanos. Diseña los dientes con dos trocitos de manzana.
7. Puedes acompañar el plato con mermelada, nata o sirope de chocolate.

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2. Huevos rellenos

[caption id="attachment_343917" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Cincy Shopper[/caption] Seguimos con un entrante frío, unos huevos rellenos con forma de pollito saliendo de su cascarón.

Ingredientes

• 6-10 huevos (en función de los que seáis)
• Mayonesa
• Atún
• Zanahoria
• Aceituna o pepinillo

Elaboración

1. Cuece los huevos y posteriormente córtalos con cuidado la parte superior (intenta dejar una forma dentada)
2. Extrae las yemas y mézclalas con mayonesa y atún para hacer el relleno.
3. Coloca el relleno en el interior de las claras de huevo.
4. Utiliza zanahoria cocida para hacer el pico y pedacitos de aceituna o pepinillo para los ojos.

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3. Pastel de queso con forma de zanahoria

[caption id="attachment_315081" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Yummy Healthy Easy[/caption] Este pastel es perfecto para picotear a la hora del aperitivo o de la cena, y además es ¡muy fácil de hacer!

Ingredientes

• Queso crema
• Cebolleta picada
• Mayonesa
• Vinagre de vino o de manzana
• Salsa 'worcester'
• Mostaza molida
• Sal de ajo
• Queso cheddar rallado
• Un manojo de perejil
• Tostaditas o galletas saladas

Elaboración

1. Mezcla en un cuenco el queso crema, la cebolleta picada, la mayonesa, el vinagre de vino o de manzana, la salsa 'worcester', una pizca de mostaza molida y la sal de ajo.
2. Dale a esta mezcla forma de triángulo y cúbrela con queso cheddar rallado.
3. Añade un manojo de perejil en la parte superior del triángulo para simular las hojas verdes de la zanahoria.
4. Sírvelo con tostaditas o galletas saladas.

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4. Tostadas de Pascua

[caption id="attachment_315082" align="aligncenter" width="700"] Fuente:  Little Food Junction[/caption] Para la merienda te proponemos otra de nuestras recetas de Pascua: unas tostadas de animalitos, con huevo frito y verduras. Sano, sabroso y divertido, ¿qué más se puede pedir?

Ingredientes

• Pan integral
• Un huevo
• Rábano rojo
• Aceitunas
• Pepino
• Guisantes
• Tomate cherry
• Frijoles

Elaboración

1. Corta un trozo de pan integral de forma circular.
2. Fríe un huevo y para que quede redondo ayúdate de un cortador de galletas de círculo. 
3. Coloca el huevo sobre la rebanada.
4. Coloca el tomate cherry a modo de nariz. Para hacer los ojos utiliza el rábano rojo, los guisantes y las aceitunas.
5. Para los orejas puedes usar dos rodajas de pepino.

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5. Tostadas de Pascua de fruta

[caption id="attachment_315089" align="aligncenter" width="700"] Fuente: sugarhero[/caption] Un postre delicioso para estas fiestas hecho con frutas frescas.

Ingredientes

• Masa base de hojaldre o de bizcocho
• Crema pastelera o queso crema
• Mermelada de fresa
• Fruta pelada y cortada (naranja, kiwi, fresa, melocotón, mandarina, uva y cereza)
• Glaseado de agua y azúcar

Elaboración

1. Pela y corta las frutas que más te gusten (naranja, kiwi, fresa, melocotón, mandarina, uva, cereza).
2. Cubre la masa de hojaldre o de bizcocho con crema pastelera, o con una mezcla de queso crema.
3. Añade mermelada de fresa y azúcar.
4. Añade la fruta pelada y cortada. Colócala de la forma que más te guste.
5. Pinta la pizza con un glaseado de agua y azúcar para que quede más vistosa.

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6. Huevos de galletas oreo 

[caption id="attachment_315097" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Gimme some oven[/caption] Por supuesto, no podían faltar entre nuestras propuestas de recetas de Pascua unos deliciosos huevos de chocolate.

Ingredientes

• Galletas oreo
• Queso crema
• Chocolate para postres
• Chocolate blanco derretido

Elaboración

1. Haz una masa con galletas oreo y queso crema.
2. Haz unos cuantos bombones con forma de huevo.
3. Cúbrelos con chocolate para postres.
4. Para decorarlos, ayúdate de una manga pastelera con chocolate blanco.

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Si te han gustado estos postres de Pascua, no puedes perderte las mejores recetas para hacer torrijas, un dulce ideal para esta época.

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