1. Sándwiches con caras divertidas
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Ingredientes
- Pan de molde
- Pimiento rojo
- Lechuga
- Pepino
- Aceitunas negras
- Zanahoria
- Jamón cocido
- Lonchas de queso
Elaboración
- Rellena dos lonchas de pan de molde con jamón, queso y un trozo de lechuga, que puedes colocar en la parte superior (a modo de pelo).
- Utiliza dos aceitunas negras para hacer los ojos y dos rodajas de pepino huecas para las gafas.
- Para la nariz, coloca una rodaja de zanahoria.
- Corta una tira de pimiento y utilízala para la boca.
2. Pizza condecorativa
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Ingredientes
- Masa rectangular de pizza
- Mozarela
- 36-40 lonchas de peperoni
- Tomate frito
Elaboración
- Recorta la masa de pizza en forma de medalla. Puedes ayudarte de la forma de un cuenco para hacer la parte redondeada.
- Cúbrela con una base de tomate frito y esparce la mozarela.
- Coloca el peperoni los pliegos y los bordes de la medalla. Ayúdate del mismo para diseñar algún mensaje para papá.
- Hornea la pizza y ya estaría lista esta propuesta de deliciosas recetas.
3. Brownies con frambuesa
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Ingredientes
- 60 g de harina de almendras
- 30 g de cacao en polvo
- ½ cucharadita de goma guar
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100 g de chocolate para pan sin azúcar
- 100 g mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de espresso en polvo
- 3 huevos grandes
- 180 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 60 g de frambuesas frescas
Elaboración
- Precaliente el horno a 180 ℃.
- En un tazón mediano, tamiza y mezcle la harina de almendras, el cacao holandés, el polvo de hornear, el espresso en polvo y la sal.
- Mezcla hasta obtener un color uniforme.
- Corta el chocolate en trozos pequeños, colócalo en un recipiente resistente al calor. Derrite la mantequilla y viértela por encima.
- Deja reposar la mezcla durante 5 minutos para derretir el chocolate.
- En otro tazón, bate los huevos junto con el eritritol. Agrega lentamente la harina de almendras y la mezcla de cacao hasta que se mezclen. Añade el ganache de chocolate y mantequilla derretido y vierta en molde. Coloca las frambuesas.
- Hornéalo durante 20 minutos.
- Cúbralo con escamas de sal y vuelve a meterlo en el horno 10 minutos más.
- Retíralo y déjalo enfriar. Corta en 15 rebanadas (4 horizontales, 2 verticales)
4. Galletas con chuches
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Ingredientes
- 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 3 cucharadas de maicena
- 1 taza de azúcar granulada blanca
- 2 tazas de harina para todo uso
- Nueces
- Guindas
Elaboración
- En un tazón grande o el tazón de una batidora de pie, bate la mantequilla. Agrega la maicena y el azúcar.
- Poco a poco agrega la harina mezclando hasta que se forme una masa suave.
- Haz la masa en una bola y envuélvala bien con papel plástico. Refrigere durante unos 30 minutos para enfriar.
- En una superficie ligeramente enharinada, amasa la mezcla.
- Con un cortador de galletas, haz formas y colócalas en una bandeja para hornear sin engrasar.
- Una vez que las galletas estén cortadas, cúbralas con guindas espolvoreadas o nueces. Coloque la bandeja en el congelador durante 10-15 minutos.
- Precalienta el horno a 130 °C con la rejilla en el centro del horno.
- Hornea durante 30 minutos.
5. Tortitas con formas [caption id="attachment_310398" align="aligncenter" width="700"]

Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 Huevo
- 1 vaso de leche
- 1 cucharada de azúcar
- Sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Virutas de chocolate de colores
Elaboración
- Mezcla una taza de harina de trigo, un huevo, un vaso de leche, una cucharada de azúcar, una pizca de sal y una cucharadita de levadura en polvo. Remuévelo con una cuchara sopera.
- Echa poco a poco la masa en una sartén a fuego medio. Aprovecha para hacer el dibujo que más te guste.
- Cuando empiece a hacer burbujas, da la vuelta y cocina por ambos lados hasta que estén doradas. Solo queda servir junto con unas frutas cortadas y, si quieres, un poco de jarabe de arce o miel.
- Espolvorea con virutas de chocolate de colores.
Dulce o salado, un plato hecho con cariño siempre es un buen regalo. Si te han gustado estas deliciosas recetas encuentra más ideas para celebrar este día en nuestro especial del Día del Padre.
