1. Trufas arácnidas
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Ingredientes
- 2 tazas de avellanas peladas o molidas (o nueces, almendras, etc.)
- 160 g de dátiles sin hueso (posiblemente no los uses todos)
- Cacao en polvo
- Regaliz negro (un disco pequeño por araña)
- Tubo alimenticio de chocolate blanco
Preparación
- Tritura las avellanas hasta que tengan una textura en polvo.
- Añade los dátiles poco a poco y machácalos hasta que obtengas una masa fácil de manejar.
- Forma bolitas del tamaño de una nuez con la ayuda de una cuchara y cúbrelas con el cacao en polvo.
- Utiliza el regaliz para hacer las patas de la araña. Clava cuatro a cada lado de la bolita.
- Haz dos pequeños agujeros para los ojos y rellénalos de chocolate blanco.
2. Galletas con sorpresa
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Ingredientes
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- ½ taza de azúcar blanco
- ⅓ taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de leche
- 1 ¾ de taza de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- Una pizca de sal
Preparación
- Precalienta el horno a 375 °C.
- Bate en un tazón grande la mantequilla a temperatura ambiente, el huevo, el azúcar blanco, el azúcar moreno, el extracto de vainilla y la leche.
- Mezcla en otro recipiente la harina, el bicarbonato y la sal.
- Combina la masa seca y la húmeda hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Forma bolitas rebozadas en azúcar blanco.
- Aplasta un poco con las manos y coloca las galletas en la bandeja de horno.
- Cocina entre 10 o 12 minutos.
- Coloca sobre la galleta unos bombones de chocolate invertidos y pon el conjunto en el frigorífico, alrededor de 10 minutos.
- Derrite un poco de chocolate y colócalo en una manga pastelera con una boquilla pequeña.
- Marca unas líneas alrededor del bombón y la galleta como si fueran las patas de la araña.
- Termina con unos ojos hechos con chocolate fondant.
3. Araña con mini berlinas
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Ingredientes
- Mini berlinas
- Chocolate para fundir
- Botones de chocolate de colores
- Pretzels pequeños
Preparación
- Corta con un cuchillo los lados curvos de un pretzel.
- Empújalos con cuidado hasta clavarlos en la mini berlina. Hazlo con cuidado para evitar que se rompan los palitos.
- Derrite un poco de chocolate y ponlo en una manga pastelera o en una bolsita de plástico que te sirva como manga. Utilízalo para rellenar el agujero de las berlinas.
- Con un poco del mismo chocolate derretido, coloca en la berlina los botones de chocolate de colores como si fueran los ojos de la araña.
4. Arañas con galletas Oreo
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Ingredientes
- Galletas Oreo
- Regaliz negro fino
- Chocolate para derretir
- Pequeños botones de chocolate de colores
Preparación
- Corta para cada una de las arañas ocho pedacitos de regaliz del mismo tamaño.
- Abre una de las tapas de la galleta y coloca cuatro trozos de regaliz en cada lado.
- Vuelve a poner la tapa y pega los botones de colores a modo de ojos con un poco de chocolate derretido.
5. Arañas con cereales
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Ingredientes
- Cereales de chocolate
- Nubes de azúcar
- Pretzels pequeños
- Chocolate para fundir
- Chocolate blanco para fundir
- Rotulador alimentario negro (para los ojos)
Preparación
- Coloca los cereales en una bandeja y machácalos.
- Derrite las nubes de azúcar y mezcla el resultado con los cereales. La cantidad de ambos ingredientes debe ser la misma.
- Haz pequeños bizcochos redondos e inserta cada uno en un palito.
- Inserta cada uno en un palito y báñalos con chocolate fundido.
- Corta en pedacitos pequeños las nubes de azúcar para hacer los ojos. Aplana con el dedo y termina pintando un punto negro en el centro con un rotulador alimentario.
- Crea las patas de la araña con trocitos de pretzel.
- Utiliza el chocolate blanco de fundir para hacer los colmillos y pegarlos sobre tu araña de chocolate.
Otras recetas dulces que puedes hacer en Halloween son estas en forma de escoba de bruja y recetas de dulces fantasmas.
