Comer sano no tiene por qué ser sinónimo de platos aburridos que muchas veces los niños rechazan sin si quiera darles una oportunidad, por eso hoy os enseñamos a preparar una cena saludable de lo más divertida para realizar y tomar en familia: tomates rellenos con atún, aceitunas y maíz. Es tan fácil de hacer, que los niños podrán echaros una mano en la cocina y se divertirán mientras crean este delicioso plato, ideal para conseguir que coman muy bien y se abran cada vez más a opciones diferentes. ¿Listos?

Cómo preparar tomates rellenos con atún, aceitunas y maíz

[caption id="attachment_371550" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Pexels[/caption] Hacer esta receta fácil y diferente de tomates rellenos no te quitará más de veinte minutos, así que aprovecha para añadir una nueva comida llena de mucho color y sabor a tu lista, y tengan la mesa lista para servir y disfrutar.

Materiales

• Cucharas
• Cuchillos
• Cuenco para mezclar
• Platos para preparar y presentar los tomates rellenos

Ingredientes

• Tomates de tamaño medio o grande (la cantidad que necesites según tu familia)
• Aceitunas verdes sin hueso
• Atún al natural o con un poco de aceite de oliva
• Maíz
• Queso para gratinar
• Mayonesa
• Sal

[caption id="attachment_371552" align="aligncenter" width="700"] Fuente: unsplash[/caption]

Preparación

1. Corta la parte de arriba de los tomates y haz un hueco en el interior cada uno, retirando la pulpa con una cuchara; añade una pizca de sal.
2. No tires la pulpa del tomate, la podrás usar para disfrutar de unas ricas tostadas o para preparar una salsa de tomates frescos.
3. ¡Comenzamos con el relleno! Escurre muy bien el atún para que no haya exceso de aceite, échalo en un bol grande.
4. Pica las aceitunas en trozos muy pequeños y agrégalas al bol con el atún.
5. Añade el maíz y la cantidad de mayonesa que desees. La idea es que quede una mezcla húmeda, como una pasta, así que la medida es personal.
6. Mezcla hasta que esté todo empapado en la mayonesa, y cuando lo tengas podrás empezar a rellenar los tomates.
7. Para rellenar cada uno de los tomates, ayúdate con una cuchara pequeña de postre. Cógelos por la parte inferior, o apóyalos en una bandeja y rellénalos hasta arriba con la mezcla.
8. Cuando todos estén rellenos, pásalos a una bandeja para horno, ponles un poco de queso para gratinar en el tope y hornéalos por al menos 10 minutos a 180 grados, o hasta que veas que el queso se ha gratinado.
9. Sácalos del horno, sírvelos y disfruta junto a tu familia de esta versión sana, nutritiva y muy deliciosa de los tomates rellenos.

Si vais de paseo, a un pícnic o queréis llevar colaborar en una reunión o fiesta, podéis implementar los mismos pasos, pero en lugar de añadir queso y hornear, se coloca un poco de perejil fresco en el tope y se sirven fríos o del tiempo. ¡Todos quedarán sorprendidos! ¿Durante la preparación se te ha ocurrido, o a tus hijos, alguna variación con nuevos ingredientes? Cuéntanos sobre tu creación y tu experiencia con este plato. Si te ha gustado esta receta saludable de tomates rellenos con atún, aceitunas y maíz, puedes consultar otras ideas de platos sanos y divertidos para hacer con niños en tiempo récord, también nuestras recetas para que tus hijos coman verduras todos los días.

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