Hoy en Sapos y Princesas te enseñamos a hacer tomates rellenos de queso Philadelphia. Una receta fácil y deliciosa que os encantará a toda la familia y en la que, además, podréis colaborar todos en su elaboración, también vuestros hijos.

Ingredientes (para 4 personas)

• 4 tomates
• Una tarrina de queso Philadelphia (del sabor que más os guste)
• Taquitos de jamón
• 8 granos de pimienta negra
• 1 cucharada de mayonesa
• Opcional: Taquitos jamón o salmón

[caption id="attachment_247180" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Recetin[/caption]

Elaboración

1. Elige 4 tomates grandes (uno por persona).
2. Parte un dedo por encima de la mitad y vacía con la ayuda de una cuchara toda la parte inferior de cada uno de los tomates. Cuando estén vacíos, déjalos apartados.
3. Vuelca en un cuenco la tarrina de Philadelphia y añade unos taquitos de jamón serrano. Mézclalo bien y deja reposar.
4. Rellena cada uno de los tomates con la mezcla de Philadelphia.
5. En la parte de arriba  de los tomates, poner unos ojitos. Para ello bastará con aplicar un puntito de mayonesa (se puede utilizar también queso Philadelphia) y un grano de pimienta negra por cada uno de los ojos.
6. Aliña con de aceite y vinagre de módena.

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