Para ser los reyes de la mesa durante las fiestas, os proponemos unas recetas muy especiales. Postres caseros con forma de árbol de Navidad que pueden hacer con los niños y que sorprenderán a los invitados por su original montaje en forma de abeto. Son el final perfecto para tus comidas y cenas.

1. Bizcocho de chocolate

[caption id="attachment_367217" align="aligncenter" width="700"] Fuente: hogarmania[/caption]

Este postre casero temático, además de tener muy buen sabor, y ser muy fácil de preparar, es ideal para decorar la mesa. ¡A todos les encantará comerse uno de los adornos!

Ingredientes

• 100 g de azúcar
• 30 g de cacao en polvo
• Azúcar glass
• Agua
• 4 huevos
• 75 g de harina
• 1 cucharada de zumo de limón

Preparación

1. Comienza precalentando el horno a 180 °C.
2. Separa las claras de las yemas de los huevos. Ahora, bate las yemas con el azúcar y las claras con un poco de zumo de limón hasta que alcancen el punto de nieve. Cuando ambas estén bien montadas, únelas. Este procedimiento favorecerá la textura esponjosa del bizcocho.
3. Sigue mezclando y añade la harina y el cacao.
4. Cuando todo esté mezclado, sin grumos, vierte tu masa en un molde de tartas para hornear y hornea a 180 °C aproximadamente quince minutos. No olvides revisarlo para asegurarte de que está listo.
5. Pasado el tiempo de cocción, deja enfriar el bizcocho en una rejilla y cuando esté a temperatura ambiente procede a cortarlo en forma de estrellas, de la más grande a la más pequeña. Puedes cortarlo con un cuchillo o con moldes si los tienes.

Decoración del bizcocho

1. Mezcla el azúcar glass con una cucharada de zumo de limón y un poco de agua. La idea es que formes una pasta que puedas meter en una manga pastelera.
2. Decora con la ayuda de tus hijos; deja que exploren todas las posibilidades con su creatividad y déjalo secar.
3. Cuando todas las capas estén decoradas, haz un punto con esta pasta en el centro de cada estrella y colócalas una sobre otra de la más grande a la más pequeña. ¡Ya está listo el bizcocho decorativo con forma de árbol de Navidad!

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2. Árboles de Navidad con arroz tostado

[caption id="attachment_238580" align="aligncenter" width="700"] Fuente: raininghotcoupons[/caption]

Tus invitados se quedarán sin palabras cuando sirvas estos deliciosos árboles de Navidad crujientes y llenos de color.

Ingredientes

• Mantequilla
• 300 g de malvaviscos
• Pintura verde comestible
• 12 tazas de cereales de arroz tostado
• 3 tazas de azúcar pulverizada
• 3 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de jarabe de maíz
• Botones de caramelo o chocolate

Preparación

1. En una olla, derrite tres cucharadas de mantequilla a fuego lento.
2. Añade los malvaviscos y revuelve hasta que todos estén derretidos.
3. Agrega la pintura comestible, puedes poner suficiente, ya que cuando se mezcle con el arroz se aclarará. Mueve un poco y retira del fuego.
4. Momento de unir a la mezcla todo el arroz tostado. Revuelve hasta que el cereal se haya impregnado de toda la preparación y déjalo reposar cinco minutos.
5. Engrasa tus manos, y las de tus hijos, con un poco de mantequilla y hagan pequeños conos (árboles de Navidad), cuando todos estén listos, déjalos reposar por dos horas sobre una bandeja.
6. Mientras esperan, mezcla el azúcar en polvo con la leche y el jarabe de maíz hasta que quede una mezcla suave. Viértela en una manga pastelera y decora tus postres. Agrega los botones de caramelo y chocolate, ¡listo para servir!

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3. Chocolate de Navidad

[caption id="attachment_238578" align="aligncenter" width="700"] Fuente: arecipeforaperture[/caption]

Navidad y chocolate es una combinación para postres caseros que gusta mucho y de la que no te vas a arrepentir. Ponte manos a la obra y diviértete haciendo estos deliciosos abetos. (Receta para 10-12 porciones)

Ingredientes para la base

• 300 ml de nata para cocinar
• 200 ml de leche
• 70 g de azúcar en polvo
• 300 g de chocolate negro y ralladura de naranja
• Vasitos

Ingredientes para los árboles

• 12 conos de helado
• 200 g de chocolate negro
• Botones de caramelo, chocolate o frutos secos

Preparación

1. En una olla, calienta la nata para cocinar y la leche a fuego lento sin que llegue al punto de ebullición. Retira del fuego.
2. En la misma olla, o en un bol si lo prefieres, agrega a la mezcla de la nata y la leche el azúcar en polvo y calienta a fuego lento hasta que espese.
3. Agrega el chocolate y la ralladura de naranja y revuelve hasta que todo se haya unido. Vierte en los vasitos y déjalos enfriar a temperatura ambiente por al menos dos horas.
4. Ahora vamos a hacer la parte superior. Derrite el chocolate negro y, con ayuda de una brocha pastelera, tus hijos y tú podrán pintarlos y decorarlos con los botones dulces.
5. Colócalos parados en una bandeja y llévalos al frigorífico. Al momento de servir solo colócalos encima de los vasitos y prepárate para disfrutar de una mezcla única hecha en casa.

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