Si ya no sabes qué darles de comer a tus hijos para cenar, y no puedes convencerles para que coman verduras, prueba con esta deliciosa receta de sushi sándwiches.

Infalibles, riquísimas y sobre todo, muy fáciles de preparar.

Ingredientes

• Atún enlatado en agua
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco
• 2 rebanadas de pan blanco o pan de trigo integral
• Tiras de zanahoria cocida

Preparación

1. Escurre el atún con un tenedor. Agrega la mayonesa y el jugo de limón.
2. Recorta las cortezas de pan de cada rebanada y extiéndelas con un rodillo hasta que se aplanen.
3. Vierte el atún al centro de cada rebanada de pan, coloca una tira de zanahoria y enrolla el pan con fuerza para encerrar el relleno.
4. Corta cada rollo transversalmente en 4 trozos y listo.
5. Para variar, puedes untar un poco de mayonesa o mostaza en el pan, añade también una rebanada de jamón, queso o pollo.
6. Dale un toque especial y coloca unos palillos en la lonchera. Seguro que a tus hijos les encantará esta forma diferente de comerse el sándwich.

• Verano