Los batidos siempre son una buena idea para la merienda, y cuando llega el calor solo hay que convertirlos en bebidas fresquitas para que resulten más apetecibles. No te pierdas estas 6 sencillas recetas, riquísimas y muy refrescantes, pensadas para toda la familia. Y tenemos más ideas, también con frutas, que encantarán a todos.

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1. Batido de mango

[caption id="attachment_403227" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Healthy fanz[/caption]

Una bebida muy refrescante con el delicioso sabor del mago. Puedes hacerla también con melocotones, si quieres. Necesitarás más cantidad, cinco o seis, dependiendo del tamaño.

Ingredientes

• 3 mangos maduros grandes
• 2 cucharaditas de zumo de limón
• 3 tazas de leche
• 6 cubitos de hielo (opcional)
• 2 cucharadas de azúcar
• 4 cucharaditas de almendra molida
• Unas ramitas de menta

Preparación

1. Pela los mangos y desecha el hueso. Corta unas láminas de la pulpa para decorar los batidos al final, trocea el resto y ponla en el vaso de la batidora.
2. Agrega el zumo de limón, la leche y una cucharada de azúcar. Si tu batidora tiene cuchillas potentes, añade también los cubitos de hielo. Prueba el batido y, si ves que no está lo suficientemente dulce, incorpora el resto del azúcar.
3. Repártelo en vasos y espolvorea cada uno con una cucharadita de almendra molida. Ensarta las láminas de mango en brochetas de madera, en zigzag, y apóyalas en el borde de los vasos. Por último, completa la decoración con unas hojas de menta.

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2. Refrescante batido de limón

[caption id="attachment_276740" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Mom juction[/caption]

Este es uno de los batidos en los que utilizamos helado en su elaboración. En este caso de nata, pero puedes usarlo de vainilla. Incluso de limón, si quieres potenciar el sabor de esta fruta.

Ingredientes

• 3 tazas de leche
• 1 o 2 cucharadas de azúcar
• 2 plátanos medianos
• El zumo de 2 limones
• 2 bolas de helado de nata
• 2 tazas de cubitos de hielo
• Unas hojas de menta (opcional)

Preparación

1. Pela los plátanos, trocéalos y mézclalos en el vaso de la batidora con el zumo de limón, para que no se oxiden.
2. Ahora agrega la leche, el helado, el azúcar que consideres necesario y los cubitos de hielo si las cuchillas de tu batidora son lo suficientemente resistentes. En caso contrario, puedes añadirlos un momento antes de servir para que se enfríe.
3. Tritura hasta obtener un batido homogéneo y sírvelo decorado, si quieres, con unas hojitas de menta.

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3. Batido de plátano y fresas

[caption id="attachment_403230" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Mom junction[/caption]

Este es más clásico, pero no por ello menos rico y, con los niños, suele ser un acierto seguro. Si quieres espesarlo un poco, añádele dos o tres galletas María.

Ingredientes

• 2 tazas de leche fría
• 2 plátanos
• 1 taza de fresas picadas
• 2 cucharadas de azúcar o miel
• 4 cubitos de hielo

Preparación

1. Mezcla los plátanos troceados con las fresas, la leche, el azúcar y los cubitos de hielo si tu batidora permite esta función; en caso contrario, puedes agregarlos después y remover.
2. A continuación, bate hasta conseguir una preparación homogénea y suave, y sírvela en vasos con unas pajitas.

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4. Dulce batido de oreos

[caption id="attachment_403234" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Mom junction[/caption]

Será, seguramente, unos de los batidos preferidos por los niños, entre los que hay muchos aficionados a estas galletas. Y no tardarás ni cinco minutos en prepararlo.

Ingredientes

• Un paquete de galletas Oreo
• 3 tazas de helado de vainilla
• 1 taza de leche
• ¼ de taza de sirope de chocolate

Preparación

1. Reserva algunas galletas Oreo para decorar y desmenuza las demás en trozos grandes.
2. Pon estas últimas en la batidora, añade los demás ingredientes y bate hasta obtener una preparación suave. Sírvela en vasos, decora con alguna galleta troceada y otra entera, y sirve.

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5. Batidos de leche de almendras y fruta

[caption id="attachment_403236" align="aligncenter" width="700"] Fuente: A sweet pea chef[/caption]

Una idea y cinco batidos, que tienen como base la leche de almendras, tan rica y nutritiva. Mezclada con frutas, se consiguen unas bebidas muy saludables que llenarán de energía a los niños. Un consejo: deja los ingredientes en la nevera unas horas antes de prepararlas.

Ingredientes

Para el de fresa

• 1 taza de leche de almendras
• ½ taza de fresas (pueden ser congeladas)
• 1 cucharada de mantequilla de cacahuete

Para el de arándanos

• 1 taza de leche de almendras
• 1 taza de arándanos congelados
• 1 cucharada de azúcar o miel

Para el de chocolate

• 1 taza de leche de almendras
• 1 plátano
• 1 cucharadita de cacao puro en polvo
• 1 cucharada de azúcar moreno

Para el de espinacas

• 1 taza de leche de almendras
• 1 plátano
• 1 taza de espinacas baby
• 1 cucharada de mantequilla de cacahuete

Para el tropical

• 1 taza de leche de almendras
• ½ taza de mango (puede ser congelado)
• ½ taza de piña (puede ser congelada)
• 1 cucharada de miel o de azúcar

Preparación

1. En el caso de que las frutas sean congeladas, sácalas un buen rato antes para que al triturarlas no estén tan duras. Mezcla los ingredientes de cada batido, por separado, en el vaso de la batidora.
2. Después, tritúralos bien, hasta que queden unos batidos suaves. Repártelos en vasos y, si quieres, decóralos con algún trocito de fruta.

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6. Batido de plátano y galletas

[caption id="attachment_403239" align="aligncenter" width="700"] Fuente: Taste of the south[/caption]

Acabamos nuestros batidos veraniegos con este de plátano y helado de vainilla, que será una merienda estupenda para tus hijos.

Ingredientes

• 2 plátanos
• ½ taza de leche entera
• ½ l de helado de vainilla
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de canela molida

Para servir

• Nata montada
• Galletas de vainilla
• Canela molida
• Rodajas de plátano

Preparación

1. Mezcla en el vaso de la batidora los plátanos troceados, la leche, el helado, la canela y el extracto de vainilla.
2. Bate bien y reparte la bebida en vasos. Por último, decora cada uno con una cucharada de nata montada, una pizca de canela molida, unas rodajas de plátano y unas galletas. Sirve bien frío.

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