1. Mousse de crema de cacao
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Fuente: thermobliss[/caption]
La receta más sencilla que puedes hacer para crear una mousse que encantará a todos con la más popular crema de cacao como protagonista.
Ingredientes
- 150 g de Nutella
- 300 g de nata para cocina espesa
- frambuesas
- Ferrero Rocher o fideos de chocolate para decorar
Preparación
- Batir la nata espesa en el robot hasta que quede suave.
- Añadir la Nutella con una espátula hasta mezclar el conjunto.
- Dividir en 4 recipientes pequeños.
- Decorar con trocitos de Ferrero o fideos de chocolate. Añadir unas frambuesas.
2. Trufas de Oreo
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Fuente: thermobliss[/caption]
Prepara unas deliciosas trufas con sorpresa de galleta Oreo en su interior. Una receta de chocolate para Thermomix especial para los más golosos.
Ingredientes
- 300 g de galletas Oreo
- 250 g de queso crema
- 100 g de leche
- chocolate negro o blanco
Preparación
- Coloca las galletas Oreo en la Thermomix y desmenuza con el turbo hasta conseguir que sean migas.
- Añade el queso crema, previamente ablandado, y mezcla hasta que esté bien combinado. No olvides repasa los lados del tazón.
- Toma la masa con las manos y haz pequeñas bolas. Coloca sobre un papel de hornear.
- Pon el chocolate en un tazón y derrite en tu robot a 50º, velocidad 3, durante no más de 3 minutos.
- Pon el chocolate derretido en un tazón.
- Con ayuda de unos tenedores sumerge las bolitas en el chocolate derretido. Deja que gotee el exceso de chocolate.
- Decora con más migas de Oreo o fideos de chocolate.
- Deja en el frigorífico durante una hora para que se asienten.
3. Tarta de chocolate básica
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Fuente: createbakemake[/caption]
Te proponemos cocinar la receta más básica de tarta de chocolate para Thermomix. Un clásico que siempre triunfa con los niños y que se prepara en muy pocos minutos.
Ingredientes
- 90 g de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao
- 2 huevos
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 175 g de azúcar glass
- 175 g de harina de fuerza
- ½ taza de leche
Instrucciones
- Precalienta el horno a 170 °C con el ventilador activado
- Pon la mantequilla en la Thermomix y derrite durante 2 minutos a 65 °C (velocidad 2).
- Agrega la harina, el cacao, el azúcar glass, los 2 huevos, la leche y la esencia de vainilla.
- Mezcla 5 segundos a velocidad 4. Para y raspa los lados del recipiente.
- Sigue a la misma velocidad hasta que esté todo combinado.
- Pon la mezcla en el molde engrasado y, hornee durante unos 35 minutos.
- Deja enfriar.
- Decora con chocolate derretido.
4. Barritas de chocolate
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Fuente: bakeplaysmile[/caption]
Con estas barritas tendrás un postre, un tentempié o un snack que tomar o dar a los niños a cualquier hora con el sabor que más les gusta.
Ingredientes
- 100 g de mantequilla
- 1 paquete de galletas Oreo
- 1 bote de 400 g Nutella
- 500 g de queso crema
- 60 g de azúcar glass
- fideos de chocolate
Preparación
- Engrasa un molde para horno rectangular.
- Pon la mantequilla en el recipiente Thermomix y derrite a 80 grados (velocidad 2) hasta que se derrita.
- Añade las galletas Oreo y aplasta durante unos 10 segundos a velocidad 8.
- Retira del vaso y coloca en el fondo del molde presionando ligeramente.
- En un vaso limpio para Thermomix pon la Nutella, el queso crema a temperatura ambiente y el azúcar glass. Mezcle a velocidad 4 unos 10 segundos. Para y raspa los lados del tazón.
- Repite la misma operación varias veces hasta que la mezcla quede cremosa.
- Extiende la mezcla sobre la base de las barritas.
- Pon una lluvia fina de fideos de chocolate sobre la superficie y deja en el frigorífico durante toda la noche.
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