El Dr. Antonio Escribano Zafra es catedrático de Nutrición deportiva por la UCAM, y médico especialista en endocrinología y nutrición y medicina del deporte. Además, es autor de varios libros como Come bien, vive más y mejor; Aprende a comer y a controlar tu peso; y Dieta para el cerebro. Basándose en su amplia trayectoria profesional, el experto nos da las pautas para ayudar a los niños a llevar una dieta completa y equilibrada, matizando la importancia de no dejarse llevar por excentricidades ideológicas. Escucha la entrevista completa a continuación:

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