Propiedades de la carne de pollo
El pollo es un alimento con un excelente valor nutritivo porque es rico en proteínas de alto valor biológico. Nuestro organismo las utiliza eficientemente en la formación de tejidos y músculos. También es una carne rica en vitaminas del complejo B. El pollo contiene ácidos grasos buenos para el organismo como los monoinsaturados y los poliinsaturados, los cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Una carne ligera que tiene un bajo contenido en grasas y calorías por lo que es adecuada para ayudar a controlar el peso de nuestros hijos. El sobrepeso y la obesidad de los niños y adolescentes en la actualidad es uno de los grandes problemas de nuestra sociedad. La dieta y el ejercicio constante son fundamentales para mantener a raya el sobrepeso en todas las edades.
Beneficios de la carne de pollo para nuestros hijos
Si estamos buscando un alimento con mucha proteína y poca grasa para la alimentación de nuestros hijos, la carne de pollo es la opción perfecta. Os vamos a hablar de varios beneficios de la carne de pollo que la convierte en una buena opción para una dieta saludable.1. Rica en proteína y baja en grasas
Las proteínas de la carne de pollo contribuyen al desarrollo muscular y ayudan a mantener un peso corporal saludable. Además, el pollo tiene menos de un 10% de grasa, poco colesterol y es fácil de digerir por los más pequeños. De hecho, suele ser el primer tipo de carne que se añade a los purés y que prueban los niños cuando cumplen medio año. Está recomendada para niños de cualquier edad a partir de los seis meses.2. Buena para su salud cardiovascular
Comer carne de pollo suprime y controla los niveles de homocisteína es un aminoácido perjudicial para las paredes de los vasos sanguíneos. Altos niveles de homocisteína constituyen un importante factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares. La carne de pollo mejora la salud cardiovascular de nuestros hijos.3. Contiene triptófano
La carne de pollo, al igual que la del pavo, es rica en un aminoácido llamado triptófano que está relacionado con la sensación de bienestar. Aumenta los niveles de serotonina del cerebro, mejora el estado de ánimo y ayuda a que nuestros hijos duerman mejor.4. Rica en fósforo, selenio, potasio y zinc
La carne de pollo es rica muchos minerales como fósforo, selenio, potasio o zinc. El fósforo es un mineral esencial para la formación y el buen estado de dientes y huesos. El fósforo mejora el funcionamiento del sistema nervioso central. Además, contiene una significativa cantidad de selenio, difícil de encontrar en otros alimentos, que está relacionado con el rendimiento metabólico, ya que es fundamental para la hormona tiroidea. También contiene potasio, que es esencial para la contracción muscular y el funcionamiento del corazón y zinc que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.5. Contiene vitamina B6
La carne de pollo posee vitamina B6 que activa las enzimas y promueve las reacciones metabólicas celulares. Consumir carne de pollo mantiene los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía altos y hace que el metabolismo se acelere quemando más calorías.6. Mejora la visión y la piel
El pollo es alto en retinol, alfa y beta-caroteno y licopeno, derivados de la vitamina A fundamentales para tener una visión saludable. Además, según los especialistas es esencial para el crecimiento de tejidos sanos. Si aumentamos en nuestra dieta la riboflavina o vitamina B2, presente en el hígado del pollo, reduciremos en gran medida sus problemas cutáneos. Esta vitamina tiene la propiedad de reparar la piel seca o dañada y puede ser una buena opción cuando por ejemplo tienen los labios agrietados del frío o el calor. Comer carne de pollo es siempre beneficioso para la salud de nuestros hijos. No solo contribuye a mantener una dieta saludable sino que contiene minerales y vitaminas fundamentales para su salud. Además ofrece múltiples posibilidades de preparación como pollo a la plancha, estofado, rebozado, sopa de pollo. Gracias a esta variedad, nuestros hijos nunca se cansarán de tomar carne de pollo. Una buena opción para incluir en la dieta saludable de nuestros hijos.
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