Día de pastoreo y taller de queso es una actividad para convertirse en auténticos ayudantes de pastor y maestros queseros. En esta experiencia aprenderéis las técnicas de pastoreo de cabras y ovejas, daréis de comer a los animales y participaréis en las tareas que cada día, en función de la temporada, realizan en la finca. Además, comprenderéis la importancia del ganado para la regeneración de la tierra y la gran labor contra incendios que realizan.
Posteriormente, elaboraréis de forma tradicional y artesanal un queso fresco de cabra. Y para acabar la gran jornada de campo, los participantes disfrutaréis de una auténtica comida de pastor, con queso, ensalada, carne propia cocinada en la brasa, postre y bebida (agua o vino).
Una oportunidad maravillosa de conocer un poco mejor oficios tradicionales, como el pastoreo y la quesería.
¿Qué incluye este plan?
- Pastoreo y cuidado del ganado
- Trabajos típicos de la finca
- Taller de elaboración de queso fresco
- Comida típica de pastor a la brasa
Si os apetece completar la experiencia y pasar una o dos noches de alojamiento en la finca, solo tenéis que escribir a hola@ruralit.es y os confirmarán la disponibilidad de habitaciones.
Duración: 4 horas
